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La qualité au quotidien
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Mardi 10 juin, l’union de commercialisation CEREVIA a accueilli une délégation d’une quarantaine de malteurs et brasseurs européens.
 
Leur visite s’est inscrite dans le cadre d’un « Crop Tour » qui passe aussi par des producteurs d’orges de brasserie en Allemagne, au Danemark au Royaume-Uni, ou encore en Tchéquie et Slovaquie.
La première étape française de ce « Crop tour » a été la visite de la plateforme d’expérimentation SeineYonne d’Evry, pendant laquelle, le service agrodéveloppement a pu faire un point sur l’état des cultures suite aux soucis météorologiques lors du semis, ainsi que sur les difficultés agronomiques rencontrées par les agriculteurs de la zone SeineYonne.
 
L’occasion d’échanger sur des problématiques de qualité liées au marché,confrontées parfois aux réalités agronomiques du terrain. Le « Crop tour » s’est ensuite poursuivit à Dijon le 11 juin.